输入你要搜索的关键词,并按回车键。

河南佳妍健康管理咨询有限公司 ×
服务热线:

18738138783

芒种节气7道食谱,七种养生功效

日期:2020-12-01 分享到

芒种节气吃什么 ——清热解毒   

薏仁薄荷绿豆汤

绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、利水润肤、避暑除烦、止渴健胃的成效,不仅能防备中暑,还能下降血脂,避免动脉硬化,医治食物中毒等。煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做真实可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒成效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有很多抗氧化成分,如类黄酮等。

预备薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,参加薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,参加薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

芒种节气吃什么 ——养阴生津   

丝瓜粥

丝瓜性寒凉味甜美,有避暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等效果,还可医治大小便带血,别的,丝瓜还是消斑点、增白、去除皱纹的稀少难得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,防备、消除痤疮及黑色素冷静的特殊成效。

预备鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。鲜丝瓜去皮和瓤,切成长2厘米、厚1厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用,将食材放入锅内。在锅内参加清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥参加白糖即成。

芒种节气吃什么 ——清心安神   

百合粥

百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的成效,十分适合夏秋食用。此方具有润肺止咳、清心安神之成效。适用于肺痨久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。

百合60克,大米250克,白糖100克。大米淘净,放入锅中,再放入洗净的百合,加水适量。将锅置旺火上烧沸,再改用文火煨熬,待百合与米熟烂时,参加白糖拌匀即成。服用时,每日食3-5次,吃百合喝粥。

芒种节气吃什么 ——降胃火   

冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量削减,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的效果,久食可坚持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可坚持形体健美。最重要的,冬瓜还有杰出的清热解暑成效。

取带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。将冬瓜洗净带皮切块,瘦猪肉切块。海带泡水、切段,水煮滚后参加所有的资料,先以大火煮10分钟,然后转文火煮2个小时,最后再参加调味料。

 

芒种节气吃什么 ——健脾养肝   

薏苡百合荸荠煲

芒种时节的饮食要以清淡、祛暑湿食物为主。薏苡百合荸荠煲可健脾、养阴、清热。取薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克,将薏苡仁、百合洗净,用温水发透,荸荠去皮洗净,从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,参加清水适量,置火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。

芒种节气吃什么 ——清热祛湿   

苡仁红豆汤

红豆具有很好的祛湿效果,且性温热,能够减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的效果,且薏米具有美白祛斑的成效,同时不给脾胃造成很大担负,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏日很好的摄生方法。

熬汤薏仁红豆也讲究方法。薏仁和红豆都是硬家伙,如果直接放锅里熬,一个多小时也不会烂搞不好还会把水烧干。可将薏仁、红豆先用冷水泡4小时,再熬。主张熬薏米红豆汤时不要加大米,因为大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道或许更好了,但对于摄生来说就不适合了。

芒种节气吃什么 ——补益肠胃   

香菇冬瓜球

香菇本成为素菜中的荤菜,多吃香菇能够大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外,香菇中含有多种维生素,有助于脾胃的调理和协助消化等成效。预备香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

芒种摄生吃什么小贴士

芒种节气要注意清热。夏日暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选,别的,夏日是疾病尤其是肠道疾病多发时节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可防备疾病。

甜食和辛辣的食物,这个时节要少吃,但生姜除外。俗话说“芒种食姜,医生不忙”,一些年老体弱的人在身边备点姜片,在感觉心脏不舒服时立刻含在口里,能够避免心脏突发风险。生姜驱湿祛寒,红枣补益脾胃,将一片生姜切成细丝,与5枚红枣一起煮成姜枣茶,常喝既防病又保健\(≧▽≦)/

标签: